Простой десерт из фруктов

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Что может быть проще, чем фруктовое желе? Это очень простой, но легкий фруктовый десерт, который можно готовить с разными фруктами, ягодами или смесью и тех, и других. Советую для приготовления простого десерта с фруктами брать быстрорастворимое желе, а также сметану жирностью 20-25% Подавайте охлаждённым.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Сначала приготовьте сметанный слой: смешайте сметану с сахаром и хорошенько размешайте, чтобы сахар растворился.

2. 2

   Шаг 2

   Подготовьте желатин. Лучше всего использовать быстрорастворимый желатин, с обычным придется возиться около часа. Заливаем 15 грамм желатина 150 мл горячей воды и хорошенько размешиваем. Смешиваем желатин со сметаной, разлейте массу по формочкам для десерта (оставьте место для слоя с фруктами), отправьте в холодильник застыть.

3. 3

   Шаг 3

   Пока первый слой застывает в холодильнике, вы можете заняться фруктами. Смешайте ваши фрукты с небольшим количеством воды и сахаром, количество последнего зависит от сладости фруктов. Я, например, использовала вишню (добавила сахара побольше). Поставьте фрукты с сахаром на небольшой огонь и доведите до кипения. Разведите оставшиеся 10 грамм желатина и добавьте к фруктам, перемешайте и дайте остыть.

4. 4

   Шаг 4

   Если первый слой хорошенько застыл, добавьте сверху фруктовый слой, отправьте в холодильник до полного застывания.

5. 5

   Шаг 5

   Готовый простой десерт из фруктов подавайте с листиком мяты или взбитыми сливками.