Простое заварное тесто
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Пирожные из заварного теста - тают во рту. Особенности теста в том, что при выпекании оно сильно поднимается и становится воздушным. Начиняют такие булочки из заварного теста обычно сгущенкой, сливками, кремом и даже джемом Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Классический рецепт заварного теста, для которого нам понадобятся яйца, маргарин или сливочное масло, вода, соль и мука.
- 2
Шаг 2
2. В воду добавляем маргарин и соль и ставим на огонь. Подогреваем на слабом огне, пока маргарин полностью не растает.
- 3
Шаг 3
3. Всыпаем муку и снимаем с огня. Начинаем быстро замешивать тесто.
- 4
Шаг 4
4. Когда тесто немного остынет, добавляем яйца и замешиваем тесто.
- 5
Шаг 5
5. Когда тесто получится однородной консистенции можно выкладывать его при помощи ложки или кондитерского мешка на противень.