Простое имбирное печенье
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Домашнюю выпечку, как мне кажется, любят все - даже люди, которые к сладкому равнодушны. Однако заниматься домашней выпечкой берутся не все - дескать, это слишком сложное дело со множеством тонкостей. Отчасти это так, но есть ведь и очень простые рецепты выпечки, с которыми способен справиться каждый - например, это простое имбирное печенье. Возьмите на вооружение этот рецепт и попробуйте удивить своих близких, которые знать не знают, что вы умеете так вкусно печь! :)
Инструкция
- 1
Шаг 1
Смешиваем муку, разрыхлитель, соль, корицу, молотый имбирь, сахарную пудру.
- 2
Шаг 2
В другой миске смешиваем до однородности коричневый сахар и масло.
- 3
Шаг 3
В смесь масла и сахара вводим патоку.
- 4
Шаг 4
Смешиваем.
- 5
Шаг 5
Смешиваем до тех пор, пока масса не приобретет консистенцию крема.
- 6
Шаг 6
Теперь постепенно вводим в наш крем муку, продолжая взбивать все на медленной скорости миксера. Муку вводим небольшими порциями, чтобы она равномерно смешивалась с кремом и не образовывала комочков.
- 7
Шаг 7
Когда мука и крем равномерно перемешаются - все, тесто для печенья готово.
- 8
Шаг 8
При помощи мерного черпака разделяем тесто на части (из указанного количества ингредиентов - около 10 частей).
- 9
Шаг 9
Из получившихся частей теста скатываем аккуратные шарики.
- 10
Шаг 10
Обваливаем шарики в сахаре.
- 11
Шаг 11
Выкладываем на противень наши шарики. Не укладывайте их слишком плотно - тесто будет увеличиваться в размерах во время выпечки.
- 12
Шаг 12
Слегка придавливаем наши шарики, придавая им форму лепешек.
- 13
Шаг 13
Выпекаем 10-12 минут при 190 градусах.
- 14
Шаг 14
Остужаем и подаем. Печенье готово! :)