Простая закуска из сельди
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Помидоры и отварной картофель должны быть небольшого размера, чтобы удобно было кушать за один подход. Если кто-то хочет добавить к селедочке ее традиционного партнера — лук, можете украсить блюдо стрелками зеленого лука Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Картофель очистите, нарежьте пополам и поставьте вариться до готовности в подсоленной воде. Сварите яйца вкрутую. Желтки яиц разомните вилкой.
- 2
Шаг 2
2. Добавьте к желткам творог, майонез, черный молотый перец. Перемешайте.
- 3
Шаг 3
3. Филе сельди нужно мелко нарезать, отправить к творогу и перемешать.
- 4
Шаг 4
4. Отваренный картофель очистите и нарежьте аккуратными кружками толщиной не менее 1 см.
- 5
Шаг 5
5. Помидоры нарежьте так же, как и картофель. Сыр натрите на терке.
- 6
Шаг 6
6. Из творожной массы руками сформируйте шарики, обваляйте их в мелко натертом сыре и выложите по одному на картофель и помидор.
- 7
Шаг 7
7. Украсьте каждый кусочек веточкой укропа и кусочком сельди.