Простая яичница с грибами
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Хорошо помойте в воде шампиньоны, чтобы удалить грязь и различные добавки для роста грибов. Если гриб молодой, то кожица на нем нежная, и ее можно не удалять (на ваше усмотрение). Если хотите, то добавьте любых специй, я использую только черный перец Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Очищенные шампиньоны нарежьте пластинками.
- 2
Шаг 2
2. Яйца разбейте в удобную миску и взбейте венчиком до однородности.
- 3
Шаг 3
3. На разогретую сковороду отправьте сливочное масло. Когда оно растает, добавьте шампиньоны и обжаривайте до золотистого цвета. Не забудьте посолить и поперчить.
- 4
Шаг 4
4. Вылейте к грибам взбитые яйца.
- 5
Шаг 5
5. Через минуту с помощью лопатки перемешайте грибы с омлетом, накройте крышкой и жарьте до готовности.
- 6
Шаг 6
6. Вот такой нехитрый способ приготовить вкусный и питательный завтрак :)