Выпечка
Профитроли с ванильным кремом
40 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Для приготовления заварного крема стоит взять молоко с большим процентом жирности. Кроме ванилина в него еще для вкуса можно смело добавить цедру апельсина или лимона Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Влейте воду, добавьте соль и сливочное масло.
- 3
Шаг 3
Все это растопите на умеренном огне.
- 4
Шаг 4
Добавьте муку.
- 5
Шаг 5
Хорошо все перемешайте.
- 6
Шаг 6
Вбейте по одному яйца. Хорошо перемешайте тесто.
- 7
Шаг 7
Выложите его ложкой на противень.
- 8
Шаг 8
Отправьте профитроли в разогретую до 190 градусов духовку на 20-30 минут.
- 9
Шаг 9
В ковш влейте молоко, всыпьте сахар и добавьте ванилин с мукой (2 ст. ложки).
- 10
Шаг 10
Заварите крем до загустения. Остудите его.
- 11
Шаг 11
Остывшие профитроли наполните остывшим кремом.
- 12
Шаг 12
Профитроли с ванильным кремом готовы!