Горячие блюда
Праздничный судак
50 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Праздничный судак - одно из моих любимых блюд, так как готовить просто, а в начинку можно положить любые ингредиенты. Делюсь рецептом,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Рыбку разделайте, удалите все кости, но не разрезая шкурку по спинке. Должны получиться филешки на коже.
- 2
Шаг 2
Уложите тушку судака шкурой вниз, посолите, добавьте любимые специи. Сверху положите лист нори.
- 3
Шаг 3
Для начинки смешайте горошек, морковку, вишню.
- 4
Шаг 4
Добавьте творожный сыр, посолите и перемешайте.
- 5
Шаг 5
Выложите начинку поверх листа нори и аккуратно распределите по всей рыбке.
- 6
Шаг 6
С помощью пленки скрутите рыбу в тугой рулет. Заверните в фольгу и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
- 7
Шаг 7
Когда рыба запечется, дайте ей немного отдохнуть в фольге, затем порежьте на кусочки.
- 8
Шаг 8
Подавайте рыбку с овощами.