Десерты
Праздничный шоколадный мусс
30 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Вашему вниманию хочу предложить классный и совсем несложный вариант, Готовый десерт можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Сливки взбейте до пышных пиков. Согласно инструкции замочите желатин (если используете).
- 2
Шаг 2
2. На водяной бане растопите шоколад.
- 3
Шаг 3
3. Половину сахара соедините с водой и поставьте на огонь. Доведите сироп до кипения.
- 4
Шаг 4
4. Оставшийся сахар вместе с желтками начните взбивать.
- 5
Шаг 5
5. Тонкой струйкой вливайте сироп, продолжая взбивать.
- 6
Шаг 6
6. Добавьте желатин.
- 7
Шаг 7
7. Шоколад.
- 8
Шаг 8
8. Выложите взбитые сливки.
- 9
Шаг 9
9. Аккуратно перемешайте — и ваш праздничный шоколадный мусс готов.