Праздничая Дусшера
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Пряные и аппетитные шарики из теста с пикантной картофельной начинкой, подаваемые на индийский праздник Дусшер, совсем не похожи на наши привычные вареники. Порадуйте домашних экзотическим блюдом с необычным вкусом и ароматом Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Картофель очистить, сварить и сделать из него однородное пюре.
- 2
Шаг 2
2. Смешать все специи и зелень с картофельным пюре, таким образом, приготовив начинку.
- 3
Шаг 3
3. Из теста скатать 6 одинаковых шариков, слегка сплющить их руками и разложить на них начинку. Залепите тесто, и снова придайте продукту форму шариков.
- 4
Шаг 4
4. Жарьте шарики во фритюре на любом растительном масле, пока они не приобретут приятный золотистый цвет.
- 5
Шаг 5
5. Традиционно шарики подаются к столу еще теплыми, обильно посыпанными зеленью с творогом или в компании банановых коктейлей.