ПП пирог с вишней
Описание
Этот ПП пирог с вишней не содержит глютена, а сахара в нем минимальное количество, которое, в принципе, при желании можно заменить на любой сахарозаменитель. Пирог подходит для правильного питания и для тех, кто следит за своей фигурой. Рецепт очень простой и быстрый Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Взбейте ряженку (или кефир, натуральный йогурт) с яйцом. Добавьте 1 ст. ложку сахара (или подсластитель).
- 3
Шаг 3
Смешайте муку (рисовую и овсяную), разрыхлитель и ванильный сахар. Всыпьте в яичную смесь, замесите тесто. Оно будет жидким, так и должно быть.
- 4
Шаг 4
Слегка подсыпьте в вишню 1 ч.л. крахмала и 1 ч.л. сахарной пудры.
- 5
Шаг 5
Подготовьте форму для выпекания (смажьте сливочным маслом, припылите мукой, дно застелите пергаментом). Лучше, если форма будет разъемной. На дно формы выложите на расстоянии друг от друга вишню.
- 6
Шаг 6
Залейте вишню тестом. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте примерно 30 минут до готовности.
- 7
Шаг 7
Готовый пирог извлеките из формы, охладите.
- 8
Шаг 8
Перед подачей можно слегка посыпать пирог сахарной пудрой не более 1 чайной ложки. Вкусный, полезный и красивый пирог с вишней готов, можно устраивать чаепитие.