ПП Пасха
Описание
Приготовить пасху не составит труда. Здесь даже процесс охлаждения-скрепления происходит быстрее за счет желатина. Сухофрукты выбирайте по желанию, но с выраженной сладостью
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Желатин залейте 50 мл. молока и оставьте на 15 минут для набухания.
- 3
Шаг 3
У фиников удалите косточки и на 2-3 минуты залейте кипятком. После слейте воду и нарежьте произвольно.
- 4
Шаг 4
В миску положите творог, влейте 60 мл. молока, кокосовую стружку, ванилин и нарезанные финики.
- 5
Шаг 5
Пробейте погружным блендером в однородную массу.
- 6
Шаг 6
Растворите набухший желатин на малом огне и влейте его в творожную массу. Размешайте лопаткой.
- 7
Шаг 7
Подготовьте пасочницу. Выстелите ее влажной марлей и выложите в неё подготовленный творог. Закройте свободными краями марли открытую часть пасхи.
- 8
Шаг 8
Поставьте гнет. Уберите в холодильник на 3-4 часа.
- 9
Шаг 9
По истечении времени, извлеките пасху из формы, снимите марлю, переложите на блюдо.
- 10
Шаг 10
Готовую пасху можно полить медом и украсить сухофруктами. ПП Пасха готова. Светлого праздника!