Соусы
ПП майонез
15 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Соус имеет яркий, характерный вкус, похожий на традиционный майонез. Количества соуса хватит для приготовления большой порции салата для всей семьи
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления диетического майонеза.
- 2
Шаг 2
Яйца отварите вкрутую, охладите в холодной воде. Затем очистите и разделите на белки и желтки. Белки нам в этом рецепте не понадобятся.
- 3
Шаг 3
Переложите яичные желтки в подходящую мисочку и разомните их вилкой.
- 4
Шаг 4
Добавьте горчицу, перемешайте ее с желтками.
- 5
Шаг 5
Добавьте сметану, соль и черный молотый перец.
- 6
Шаг 6
Пробейте блендером до однородного соуса.
- 7
Шаг 7
Переложите готовый домашний майонез в подходящую тару и храните в холодильнике не более трех суток.