ПП гречка с грибами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Замечательное блюдо для любого приема пищи: завтрака, обеда или ужина — гречка с грибами. Ее можно приготовить всего лишь за 20 минут и накормить своих родных. Очень вкусна каша со сметаной низкой жирности или с обезжиренным йогуртом, соусами на его основе Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Грибы можно использовать любые съедобные, кроме маслянистых.
- 2
Шаг 2
Гречневую крупу переберите, всыпьте в глубокую емкость и залейте водой, промойте несколько раз.
- 3
Шаг 3
Пересыпьте крупу в кастрюлю или казан.
- 4
Шаг 4
Залейте теплой водой и посолите, поместите емкость на плиту и отварите гречку в течение 12 минут на среднем нагреве.
- 5
Шаг 5
В это время промойте шампиньоны в воде, нарежьте их слайсами.
- 6
Шаг 6
К этому времени гречка будет полуготова. Это идеальное состояние для добавления остальных ингредиентов, так как после этого крупа втянет в себя грибной вкус и аромат.
- 7
Шаг 7
Выложите в кастрюлю грибы. Промойте и измельчите зеленый лук, добавьте в емкость. Накройте крышкой и потушите еще 5-7 минут.
- 8
Шаг 8
Выключите нагрев и перемешайте готовое блюдо.
- 9
Шаг 9
Выложите приготовленную ПП гречку с грибами на тарелку и подайте к столу теплой, можно дополнить блюдо различными соусами на йогуртовой основе.