ПП-вареники с виноградом
Описание
Любите вареники с ягодами, но сейчас решили питаться правильно и отказываетесь от любимого блюда? Не стоит портить себе настроение, ведь выход есть! Я расскажу вам,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим ингредиенты. Виноград вымоем и обсушим. Если у вас нет овсяной муки, измельчите овсяные хлопья в кофемолке до состояния муки. В этом случае лучше брать хлопья быстрого приготовления.
- 2
Шаг 2
В миску с творогом добавляем яйцо, соль и сахар. Если творог у вас крупными крупинками, предварительно его измельчите.
- 3
Шаг 3
Размешайте творог с яйцом, сахаром и солью, начинаем добавлять овсяную муку. Я набираю вот так, с горочкой.
- 4
Шаг 4
Делаете такие вареники первый раз и не знаете, какой консистенции должно быть тесто? Значит всыпаете 3 ложки муки и перемешиваете.
- 5
Шаг 5
Тесто должно получиться мягким и липким. Слепите из него шарик размером с грецкий орех, он должен держать форму и не растекаться. При необходимости добавьте еще немного муки.
- 6
Шаг 6
Посыпаем стол или разделочную доску оставшейся мукой, делим тесто на две части и раскатываем в колбаски. Нарезаем на кусочки, диаметр которых зависит от размера ягод винограда.
- 7
Шаг 7
В каждый кусочек теста вдавливаем ягодку.
- 8
Шаг 8
И формируем вареник в форме шарика.
- 9
Шаг 9
Варим вареники в кипящей подсоленной воде 7-10 минут с момента закипания.
- 10
Шаг 10
И вот наши вареники готовы.
- 11
Шаг 11
Вареники можно есть с йогуртом, нежирной сметаной или с сиропом из сладких ягод.