ПП-пельмени с виноградом
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Пельмени и вареники можно готовить с любой начинкой - мясной, овощной, ягодной. А вы пробовали когда-нибудь пельмени с виноградом? Я расскажу и покажу Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Вот из этих продуктов мы приготовим тесто.
- 2
Шаг 2
В муку вливаем оливковое масло и добавим щепотку соли, перемешаем и вливаем воду. Ее может понадобиться чуть больше или чуть меньше, ведь мука у всех разная. Тесто должно получиться мягким и эластичным. Замотаем его в пленку, пусть постоит минут 20.
- 3
Шаг 3
У меня виноград с косточками. Пришлось разрезать и выковыривать косточки:)
- 4
Шаг 4
Тесто делим на две части и каждую часть раскатаем в колбаску. Нарежем на небольшие кусочки.
- 5
Шаг 5
И раскатываем каждый кусочек в тонкий кружочек.
- 6
Шаг 6
Выкладываем виноград и лепим пельмени.
- 7
Шаг 7
У меня получилось слепить 21 пельмешку.
- 8
Шаг 8
Варим пельмени в слегка подсоленной воде минут 5-7 после закипания. Время варки зависит от толщины теста.
- 9
Шаг 9
Вот такие необычные пельмени получаются.
- 10
Шаг 10
Подаем такие пельмени с фруктовым йогуртом. Начинка получается изумительной!