ПП-паста из цукини с курицей и моцареллой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Отличное сочетание продуктов в этом блюде позволит вам насладиться им в обед или поужинать без ущерба для здоровья и не бояться, что лишние калории осядут на талии. Слегка хрустящие спагетти из цукини, нежный и слегка расплавленный сыр, сочное куриное мясо…у вас еще не потекли слюнки? :) Рассказываю, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Блюдо готовилось на 1 порцию, поэтому берем треть филе куриной грудки. Нарезаем на небольшие кусочки.
- 2
Шаг 2
Обжариваем куриное мясо на оливковом масле до легкого подрумянивания.
- 3
Шаг 3
Цукини шинкуем на терке для приготовления корейской морковки.
- 4
Шаг 4
И сбрызнем лимонным соком, перемешиваем.
- 5
Шаг 5
Помидорки разрежем пополам, а чеснок мелко нарезаем.
- 6
Шаг 6
И на небольшие кусочки нарежем моцареллу.
- 7
Шаг 7
Обжаренную курицу убираем со сковороды, посыпаем солью, перцем и базиликом.
- 8
Шаг 8
А на сковороду выложим чеснок и помидоры. Обжариваем буквально минуту-полторы.
- 9
Шаг 9
Добавим цукини, обжарим минуту-полторы.
- 10
Шаг 10
И добавляем обжаренную курицу и моцареллу.
- 11
Шаг 11
Перемешиваем и прогреваем все вместе опять минутку-полторы.
- 12
Шаг 12
Вот и все, можно наслаждаться!