Заготовки
Повидло из нектаринов
180 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Идеально для запасов на зиму. Ниже я расскажу подробнее, Банки хранятся до года в прохладе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Нектарины помойте, обсушите, удалите косточки. Нарежьте ломтиками среднего размера.
- 3
Шаг 3
Засыпьте сахаром, перемешайте и оставьте на пару часов, пока он полностью не растворится.
- 4
Шаг 4
Переложите нектарины с персиками в сотейник с толстым дном. На среднем огне доведите до кипения.
- 5
Шаг 5
Варите 15 минут.
- 6
Шаг 6
Затем измельчите погружным блендером до состояния пюре.
- 7
Шаг 7
На среднем огне уваривайте пюре еще 30-40 минут, периодически помешивая, чтобы ничего не прилипало ко дну.
- 8
Шаг 8
Разложите повидло по чистым стерилизованным баночками и герметично закатайте. Повидло из нектаринов готово, приятного вам аппетита!