Повидло из груш и яблок
Описание
Простой способ заготовить впрок. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте к столу или храните в кладовой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Яблоки и груши помойте, очистите от кожуры и удалите сердцевину. Нарежьте на ломтики среднего размера.
- 3
Шаг 3
Переложите фрукты в кастрюлю, влейте воду и доведите до кипения. Варите под крышкой на умеренном огне 15-20 минут до мягкости фруктов.
- 4
Шаг 4
Затем погружным блендером измельчите фрукты до однородного пюре.
- 5
Шаг 5
Добавьте сахар, перемешайте и уваривайте на медленном огне 45-55 минут. Постоянно помешивайте повидло, чтобы ничего не прилипало ко дну.
- 6
Шаг 6
Повидло должно загустеть и потемнеть. Во время варки будьте аккуратны, потому что горячее повидло брызгается.
- 7
Шаг 7
Готовое повидло разложите по чистым стерилизованным баночкам.
- 8
Шаг 8
Повидло из груш и яблок готово, приятного вам аппетита!