Повидло из на зиму
Описание
Рецепт консервации без лишних сложностей. О существовании "Антоновки" слышали многие. Это целая группа родственных сортов, которые вызывают спор даже у биологов. Спелые плоды имеют кисло-сладкий вкус и неповторимый аромат. Популярность сорта связана ещё и с тем, что хранится он недолго и его часто используют для мочения. Но я предлагаю сладкий, необычайно вкусный и самый известный способ заготовки – повидло. Оно янтарного цвета, с мелким крупинками, для пирогов и булочек или просто с чаем. Именно то, что необходимо к сладкому столу в зимние вечера Банки хранятся до года в прохладе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления повидла.
- 2
Шаг 2
Яблоки хорошо вымойте.
- 3
Шаг 3
Удалите плодоножки и очистите.
- 4
Шаг 4
Удалите семена, и нарежьте яблоки небольшими кусочками на своё усмотрение. Чистый вес яблок составил 700 грамм.
- 5
Шаг 5
Прокрутите яблоки через мясорубку в посуду с антипригарным покрытием.
- 6
Шаг 6
Добавьте сахар.
- 7
Шаг 7
Перемешайте и поставьте на огонь.
- 8
Шаг 8
На небольшом огне помешивая, готовьте повидло в течение 1 часа или чуть больше. Пока оно не приобретёт нужную консистенцию.
- 9
Шаг 9
Повидло готово. Очень ароматное, вкусное лакомство для детей и взрослых. Горячее повидло разложите в стерилизованные баночки и храните в прохладном месте.