Потрясающая итальянская пицца с моцареллой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Ну что, вы готовы порадовать родных и близких вкусной и хрустящей итальянской пиццей с моцареллой? Тогда читайте скорее рецепт, в котором я расскажу,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Набор продуктов, который потребуется нам для приготовления нашей пиццы.
- 2
Шаг 2
Начнем с приготовления теста. Смешаем все сухие ингредиенты - соль, дрожжи и муку.
- 3
Шаг 3
В воду добавляем 1 столовую ложку оливкового масла.
- 4
Шаг 4
Выливаем водно-масляную смесь к сухим ингредиентам и замешиваем тесто.
- 5
Шаг 5
Стол присыпаем мукой и вымешиваем тесто до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам.
- 6
Шаг 6
Готовое тесто выкладываем в миску и смазываем 1 ст.л оливкового масла, накрываем пищевой пленкой и отставляем в теплое место на 40 минут.
- 7
Шаг 7
Пока тесто подходит, в чашу блендера выкладываем томаты, кинзу и соль, перец по вкусу и измельчаем пару секунд.
- 8
Шаг 8
Моцареллу, перед тем как класть на пиццу, стоит оставить в сотейнике над миской, чтобы она стекла. А затем нарезаем ее кружочками.
- 9
Шаг 9
Через 40 минут тесто необходимо еще раз вымесить и затем раскатать в круглый или прямоугольный пласт.
- 10
Шаг 10
Смазываем нашу основу полученной томатной смесью (из блендера).
- 11
Шаг 11
Выкладываем кружочки моцареллы. Ставим в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.
- 12
Шаг 12
Готовую пиццу посыпаем листьями шпината. Можно подавать и наслаждаться,.