Постный заливной пирог из дрожжевого теста на сковороде
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Смешайте в глубокой миске муку с дрожжами, солью и сахаром.
- 3
Шаг 3
Влейте растительное масло и теплую воду.
- 4
Шаг 4
Перемешайте и оставьте тесто на 20-30 минут.
- 5
Шаг 5
Для начинки потушите тонко нашинкованную капусту с репчатым луком. В конце посолите и поперчите.
- 6
Шаг 6
Тофу раскрошите вилкой и добавьте к тушеной капусте. Добавьте немного чёрной соли.
- 7
Шаг 7
Сковороду смажьте маслом. Тесто разделите на две части. Одну часть вылейте в сковороду и выложите начинку в центр.
- 8
Шаг 8
Влейте вторую часть теста сверху. Равномерно распределите, чтобы она покрывала начинку. Готовьте пирог под крышкой 25-30 минут. Первые 10 минут готовьте на среднем огне, потом его можно слегка убавить. Затем аккуратно переверните пирог вверх дном и готовьте ещё около 10-15 минут.
- 9
Шаг 9
Постный заливной пирог готов, приятного вам аппетита!