Постный заливной пирог
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Приготовить постный заливной пирог можно с любой любимой начинкой, у меня сегодня вариант с тушеной капустой. По желанию к капусте можно добавить свежую зелень или любые сезонные овощи. Пирог очень вкусный, нежный и сытный. Подойдет для посиделок с чаем в кругу близких или в качестве перекуса в течение дня Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В глубокой миске соедините муку, дрожжи, соль и сахар.
- 3
Шаг 3
Добавьте воду и растительное масло.
- 4
Шаг 4
Перемешайте и оставьте тесто на 30 минут.
- 5
Шаг 5
Тем временем подготовьте начинку. Начинка может быть самая разнообразная, у меня сегодня капуста. Потушите капусту с луком на сковороде, в конце добавьте сахар и соль по вкусу. Можно добавить молотый перец.
- 6
Шаг 6
Форму для выпечки смажьте маслом (у меня форма размером 18 см. в диаметре). Дно и бока обсыпьте мукой или манкой. Тесто зрительно разделите на 2 равные части. Одну часть вылейте в форму и сверху равномерно распределите начинку.
- 7
Шаг 7
Сверху распределите оставшееся тесто и посыпьте все кунжутом. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.
- 8
Шаг 8
Постный заливной пирог готов.
- 9
Шаг 9
Выпечка готова. Подавайте к чаю.