Постный вафельный торт
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Лакомым десертом можно побаловать своих родных даже в дни строгого Поста. Вы можете использовать любые сухофрукты: курагу, изюм, финики, инжир и т.д., но без косточек. По желанию допустимо приобрести 2-3 пачки вафельных коржей и сделать высокий торт Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Вафельные коржи можно приобрести в магазине или супермаркете.
- 2
Шаг 2
Курагу и изюм промойте в воде, высыпьте в чашу измельчителя. По желанию сухофрукты можно замочить в воде, но тогда вафельные коржи могут размокнуть и торт не будет держать свою форму. Допустимо использовать любые сухофрукты без косточек, кроме чернослива — он придает десерту темный цвет. Измельчите массу или пропустите сухофрукты через мясорубку.
- 3
Шаг 3
Перемешайте массу сухофруктов с медом и обмажьте первый вафельный корж, выложив его на тарелку или блюдо. Помните, что масса очень сладкая, поэтому лишь слегка обмазывайте вафли.
- 4
Шаг 4
Таким образом перемажьте все остальные вафельные коржи, оставляя корж сверху не промазанным. Поместите торт в холодильник для пропитки на 1 час.
- 5
Шаг 5
Извлеките торт из холодильника и нарежьте на порционные кусочки при подаче. Заварите ароматный чай и подайте его к торту без сахара.