Постный плов в мультиварке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Большую часть года православные христиане не употребляют мяса, а в Великий пост - вообще никаких животных белков. Однако это вовсе не означает, что в постные дни нужно питаться только кашами на воде и сырыми овощами. Простой рецепт постного плова в мультиварке позволит вам разнообразить свое меню вне зависимости от времени года. Входящие в его состав грибы не зря называют "лесным мясом" - протеинов в них содержится огромное количество. О питательных свойствах и пользе риса говорить не стоит - они общеизвестны. Я готовлю это блюдо с традиционными рисом и морковью, но рецепт приготовления постного плова в мультиварке можно разнообразить использованием других сезонных овощей. Так что экспериментируйте, а результат в виде вкусного и полезного постного плова в мультиварке не замедлит ждать! :) Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Лук и морковь почистить и нарезать: лук - полукольцами. морковь - соломкой.
- 2
Шаг 2
Грибы вымыть и нарезать на четвертинки либо другим способом.
- 3
Шаг 3
Рис тщательно промыть до тех пор, пока вода не станет практически прозрачной.
- 4
Шаг 4
Включить мультиварку, режим "Жарка". Налить в чашу растительное масло.
- 5
Шаг 5
Обжарить лук до прозрачности, затем добавить к нему морковь и грибы.
- 6
Шаг 6
Слить воду с риса и выложить его в мультиварку. Посолить, поперчить и вылить в нее 3 стакана воды.
- 7
Шаг 7
Выбираем режим "Плов" и готовим в течение времени, указанного в инструкции. Готовый плов аккуратно перемешиваем и подаем на стол горячим.