Постный пирог с вареньем
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Впрочем, я часто использую простой рецепт постного пирога с вареньем не только в пост - на основе этого коржа, для приготовления которого нужен минимум ингредиентов, можно соорудить самые разные домашние десерты - тартинки и пирожные, запеканки и торты. Приготовить его сможет даже ребенок, а для меня немаловажен и тот факт, что такой пирог едят даже строгие вегетарианцы - стало быть, никто из гостей не уйдет голодным:) В общем, я думаю, что узнав,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для начала нужно просеять муку и смешать ее с разрыхлителем.
- 2
Шаг 2
Включить духовку. Температура - 180С.
- 3
Шаг 3
Форму для запекания смазать маслом и поставить в духовку.
- 4
Шаг 4
Смешать вишневый сироп с сахаром и растительным маслом.
- 5
Шаг 5
Добавить воду, муку с разрыхлителем и вымесить однородное тесто консистенции густой сметаны. Перелить его в теплую форму и разбросать по поверхности вишни (можно слегка притопить их в тесто пальцами, но оно поднимется, так что это необязательно).
- 6
Шаг 6
Выпекать пирог в течение 40 минут, после чего проверить готовность шпажкой или зубочисткой. Готовый пирог слегка остудить на решетке и аккуратно вынуть из формы.
- 7
Шаг 7
Подавать как горячим, так и холодным. Можно посыпать сахарной пудрой или полить вареньем. Рассыпчатый, влажный, ароматный постный пирог с вареньем прекрасно подходит к утреннему кофе или чаю.