Постный пирог с малиной
Описание
Перед добавлением малины в тесто, ее не стоит размораживать до появления сока, достаточно того, чтобы она распадалась на отдельные ягодки. Готовый пирог обязательно охладите и присыпьте сахарной пудрой, т.к. он имеет умеренно сладкий вкус
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В чашу налейте воду комнатной температуры, добавьте растительное масло и банан. Пробейте погружным блендером до однородного состояния.
- 3
Шаг 3
Добавьте сахар, соль. Еще раз перемешайте блендером.
- 4
Шаг 4
Добавьте муку, разрыхлитель для теста. Перемешайте.
- 5
Шаг 5
Готовое тесто должно получиться густым, тягучим, без усилий перемешиваться ложкой.
- 6
Шаг 6
Форму для выпечки смажьте растительным маслом. Перелейте в неё 1/2 часть теста.
- 7
Шаг 7
На тесто распределите ягоды малины.
- 8
Шаг 8
На ягоды выложите оставшиеся тесто. Распределите. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.
- 9
Шаг 9
Через указанное время проверьте готовность пирога с помощью шпажки. Она должна быть сухой. Готовый пирог достаньте из формы, переложите на доску и хорошо охладите. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
- 10
Шаг 10
Выпечка готова. Подавайте к чаю.