Постный пирог из каркаде
Описание
Рецепт не отнимет много времени. В данном рецепте используется два вида муки - пшеничная цельнозерновая и рисовая, которую при необходимости можно заменить таким же количеством пшеничной муки высшего или первого сорта, что, однако, снизит пользу готовой выпечки. Также следует учесть, что при добавлении в тесто очень сладкого варенья, сахарный песок желательно исключить
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все перечисленные ингредиенты, учитывая, что вместо сушёных лепестков суданской розы (гибискуса) можно использовать каркаде в пакетиках (1 шт.). А варенье для этого пирога подойдёт густое (яблочное, сливовое и др.).
- 2
Шаг 2
В первую очередь залейте каркаде горячей водой и дайте настояться 4-5 минут.
- 3
Шаг 3
Пока заваривается чай, соедините в глубокой миске просеянные пшеничную и рисовую муку, щепотку соли, разрыхлитель, сахар и корицу.
- 4
Шаг 4
Удлите из заваренного чая лепестки розы (или чайный пакетик) и добавьте густое варенье, смешайте компоненты.
- 5
Шаг 5
Порциями влейте в сухую основу жидкую смесь и хорошо перемешайте массу венчиком.
- 6
Шаг 6
Добавьте в тесто подсолнечное масло и снова хорошо перемешайте.
- 7
Шаг 7
Выложите в подготовленную форму получившееся тесто сметанной консистенции и выпекайте в разогретой до 180-190 градусов духовке.
- 8
Шаг 8
Время приготовления постного пирога из каркаде составляет примерно 40-45 минут. Разрежьте пирог на порционные кусочки и подавайте после полного остывания. По желанию готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.