Постный медовый пирог с сухофруктами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Такой пирог подойдет не только вегетарианцам и постящимся, но также всем любителям ароматной, вкусной и полезной выпечки. Готовится он элементарно просто из самых обычных ингредиентов, которые есть в доме у каждой хозяйки Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления пирога.
- 2
Шаг 2
Сухофрукты выложите в миску и налейте горячую воду. Дайте постоять 10-15 минут. У меня курага, чернослив, вяленая вишня и изюм.
- 3
Шаг 3
Приготовьте тесто для пирога. В миску насыпьте муку и корицу.
- 4
Шаг 4
Добавьте сахар и мёд.
- 5
Шаг 5
Налейте подсолнечное рафинированное масло и крепкий чай.
- 6
Шаг 6
Добавьте соду, погашенную уксусом.
- 7
Шаг 7
Перемешайте все ингредиенты. В зависимости от качества муки вам может потребоваться её чуть меньше или чуть больше количества, указанного в ингредиентах. Тесто по консистенции должно быть, как густая сметана.
- 8
Шаг 8
С сухофруктов слейте воду. Выложите их в тесто.
- 9
Шаг 9
Перемешайте тесто с сухофруктами.
- 10
Шаг 10
Выложите тесто в форму для выпечки.
- 11
Шаг 11
Выпекайте пирог в духовке, заранее разогретой до 175-180 градусов 45-50 минут. Готовность проверяйте сухой деревянной палочкой.
- 12
Шаг 12
Постный пирог с сухофруктами готов. Достаньте его из формы охладите, нарежьте и подавайте к столу.