Постный медовик
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Ниже я расскажу подробнее, Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Соедините соевую сметану, мед, коричневый сахар и маргарин. Нагрейте ингредиенты в кастрюле с толстым дном или водяной бане, пока мед и сахар не растворятся.
- 3
Шаг 3
Перелейте в миску, добавьте соду, перемешайте.
- 4
Шаг 4
Затем частями начните добавлять просеянную муку.
- 5
Шаг 5
Хорошо перемешайте, заместите однородное и эластичное тесто.
- 6
Шаг 6
Разделите тесто на 6-8 частей.
- 7
Шаг 7
Раскатайте каждую часть толщиной 2-3 мм. Наколите вилкой. Выпекайте коржи в заранее разогретой до 200 градусов духовке по 3 минуты.
- 8
Шаг 8
Обрежьте коржи до нужного размера, пока они еще горячие. Обрезки отложите в сторону.
- 9
Шаг 9
Измельчите обрезки в кофемолке в крошку.
- 10
Шаг 10
Для крема взбейте миксером соевую сметану, сахарную пудру и щепотку ванилина.
- 11
Шаг 11
Смажьте получившимся кремом коржи. Обмажьте бока торта.
- 12
Шаг 12
Присыпьте торт крошкой. Уберите в холодильник на ночь, чтобы он пропитался.
- 13
Шаг 13
Постный медовик готов.