Постный кекс
Описание
Готовлю кекс в мультиварке. Если ее нет, то выпекайте в духовке. Не переживайте за запах или вкус рассола. Если вы никому не скажете, то догадаться о его наличии в выпечке невозможно. Кекс, как и положено десерту, получается сладкий, вкусный, приятно пахнет. Можно подать его с медом, вареньем Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Перелейте рассол (из любых овощей) в миску, обязательно процедите его, чтобы не попались мелкие семена укропа и прочих овощей.
- 2
Шаг 2
Добавьте в рассол сахарный песок и ванильный сахар, перемешайте. Влейте 3 столовые ложки подсолнечного масла.
- 3
Шаг 3
Муку просейте и порционно добавляйте ее к рассолу, перемешайте миксером, в самом конце добавьте соду.
- 4
Шаг 4
Чашу мультиварки смажьте оставшимся растительным маслом и перелейте тесто.
- 5
Шаг 5
Выставьте режим «Выпечка» и время 1 час, готовьте до окончания программы, затем откройте крышку и достаньте кекс, вложите его обратно в чашу другой стороной и выпекайте еще 20 минут.
- 6
Шаг 6
Готовый кекс достаньте из чаши и остудите немного, подавайте к чаю.