Постный десерт
Описание
Рецепт не отнимет много времени. В этом рецепте основой для брауни служит зеленая чечевица, но ее легко может заменить белая вареная фасоль, ее вкус будет приглушен шоколадом, орехами и никто не заметит, что за секретный ингредиент вы используете! Моя дочь не любит бобовые (а все мы знаем о их пользе), и такой десерт мне подошел, дочь кушает шоколадное лакомство с удовольствием, даже не догадываясь о том, что там бобовые! Пробуйте Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте продукты. Приступим!
- 2
Шаг 2
2. Чечевицу переберите, промойте хорошо и отварите в течение 20 минут до готовности. Солить не нужно.
- 3
Шаг 3
3. Орехи очищенные измельчите.
- 4
Шаг 4
4. Шоколад порубите мелко ножом.
- 5
Шаг 5
5. К нарубленным орехам добавьте чечевицу вареную, разрыхлитель, какао 2 ст. л, 3 ст. л меда. Измельчите.
- 6
Шаг 6
6. Добавьте шоколад, муку (примерно 5 ложек, может понадобиться меньше или больше в зависимости от влажности чечевицы и консистенции меда), у меня ушло 3 ст. л. Перемешайте в блендере тесто.
- 7
Шаг 7
7. Смажьте форму кулинарным жиром или растительным маслом. Распределите шоколадное тесто. Отправьте в духовку и выпекайте при 180 градусах минут 45-50.
- 8
Шаг 8
8. Оставшийся мед соедините с оставшимся какао. Перемешайте, чтобы не было комочков.
- 9
Шаг 9
9. Добавьте 5-6 столовых ложек кипяченой воды, перемешайте, чтобы глазурь была в меру жидкой.
- 10
Шаг 10
10. Готовый горячий десерт полейте глазурью и оставьте в теплой духовке на 10 минут.
- 11
Шаг 11
11. Постный брауни с чечевицей готов!