Постный бисквит
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В большой миске просейте все сухие ингредиенты (муку, порошок-какао, разрыхлитель, соду и соль). Хорошо перемешайте.
- 3
Шаг 3
В другой миске соедините теплую воду с коксовым молоком. Добавьте сахар, размешайте до полного растворения.
- 4
Шаг 4
Затем влейте лимонный сок и растительное масло, еще раз размешайте.
- 5
Шаг 5
Добавьте в миску к жидким ингредиентам сухие, размешайте венчиком, пока не останется комочков. Тесто должно получиться по консистенции как сметана. Допустимо разбавить его небольшим количеством воды, если оно получается гуще.
- 6
Шаг 6
Перелейте тесто в форму для выпечки. Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 35-40 минут. Готовность проверяйте сухой шпажкой.
- 7
Шаг 7
Готовый бисквит достаньте из духовки, оставьте на полчаса в форме. Затем аккуратно вырежьте его из формы с помощью ножа. Когда бисквит полностью остынет, заверните его в пищевую пленку и уберите в холодильник на ночь.
- 8
Шаг 8
Аккуратно срежьте выступающую верхушку у бисквита, затем разделите на равные коржи.
- 9
Шаг 9
Постный бисквит готов.