Постный банановый крем для торта
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Таким кремом можно прослаивать коржи торта, пирожные, заполнять корзиночки и эклеры. Бананы нужно брать очень спелые, тогда крем получится нежным и ароматным. Сахар можно отрегулировать по своему вкусу увеличив или уменьшив количество Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления постного бананового крема для торта.
- 2
Шаг 2
Бананы сполосните, очистите и поломав положите в кастрюлю с толстым дном. Всыпьте к банану сахар.
- 3
Шаг 3
Влейте в кастрюлю апельсиновый сок.
- 4
Шаг 4
Все хорошенько пробейте блендером до однородной массы.
- 5
Шаг 5
Поставьте крем на слабый огонь и доведите до кипения. Варите, перемешивая, в течение 2-3 минут. Снимите и дайте постоять 5 минут.
- 6
Шаг 6
Шоколад порубите и добавьте в банановое пюре, перемешайте до однородности.
- 7
Шаг 7
Остудите крем и дайте постоять в холодильнике 30-60 минут, для стабилизации.
- 8
Шаг 8
Теперь можете наносить крем на корж.
- 9
Шаг 9
Готово.