Постные толстые блины на дрожжах
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Приготовить постные толстые блины на дрожжах можно в качестве сытного завтрака или как перекус в течение дня. Подавайте их с медом, вареньем, а для разнообразия попробуйте с любой любимой начинкой. Рецепт простой, бюджетный и очень удачный! Берите на заметку Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Налейте в глубокую посуду 4 ст.л. теплой воды, добавьте дрожжи, 1 ст.л. сахара и 4 ст.л. муки. Хорошо все перемешайте.
- 3
Шаг 3
Поставьте в теплое место на 15 минут. Опара готова.
- 4
Шаг 4
Отдельно соедините оставшуюся воду и сахар. Добавьте соль, масло, все перемешайте.
- 5
Шаг 5
Добавьте подошедшую опару.
- 6
Шаг 6
Насыпьте муку.
- 7
Шаг 7
Все хорошо перемешайте до однородности. Накройте миску полотенцем и оставьте в теплом месте на 30 минут.
- 8
Шаг 8
Разогрейте сковороду и смажьте ее маслом. Наливайте тесто половником, и жарьте блины с двух сторон до золотистого цвета.
- 9
Шаг 9
Я пекла блины диаметром 15 см. Из указанного количества у меня получилось 14 штук.
- 10
Шаг 10
Для разнообразия или в дни Поста — просто отлично! Непременно попробуйте!