Постные сосиски
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Ниже я дам пошаговое описание, Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Тофу отожмите от воды. Измельчите в блендере тофу, воду, пищевые дрожжи, специи, свекольный сок и соль до однородной консистенции.
- 3
Шаг 3
Добавьте в миску с глютеном и хорошо вымесите тесто примерно 5-10 минут.
- 4
Шаг 4
Затем оставьте тесто постоять 15 минут, чтобы глютен активировался.
- 5
Шаг 5
Разрежьте тесто на 4 одинаковых кусочки, растяните и скатайте из них сосиски.
- 6
Шаг 6
Заверните в пергамент каждую сосиску, концы завяжите.
- 7
Шаг 7
Оберните сосиски фольгой и готовьте на пару 35-40 минут. Затем полностью остудите.
- 8
Шаг 8
Готовые сосиски поменяют цвет, это нормально. В таком виде они уже готовы к употреблению, но можно дополнительно их обжарить.
- 9
Шаг 9
Смажьте сосиски вашими любимым соусом (барбекю, аджика, кетчуп) и обжарьте на сковороде пару минут до золотистого цвета.
- 10
Шаг 10
Постные сосиски готовы.