Выпечка
Постные оладьи из кабачков
30 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. После вымешивания теста должна получиться однородная масса, похожая на жидкое тесто. Обжаривайте оладьи до румяности на растительном масле. Ниже я более подробно расскажу, Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Кабачки промойте и очистите от кожицы.
- 2
Шаг 2
Натрите овощи на терке и посолите. Оставьте массу постоять 10 минут, пока кабачки не пустят сок.
- 3
Шаг 3
Слейте приблизительно половину жидкости, добавьте к кабачкам просеянную муку и черный молотый перец. Все хорошенько перемешайте до получения однородной массы, похожей на жидкое тесто.
- 4
Шаг 4
Обжаривайте кабачки на среднем огне в сковороде с растительным маслом до готовности.