Постные макароны по-флотски
Описание
Специи можно взять на свой вкус, для соевого фарша хорошо подходят готовые наборы специй "для мяса" или "для фарша". Соевый соус в рецепте обязателен, он придаёт красивый коричневый цвет фаршу. Не переборщите с водой, когда будете заливать фарш, он не должен получиться слишком мокрым, лучше вливать жидкость постепенно
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Поставьте нагреваться кастрюлю с водой.
- 2
Шаг 2
Разогрейте сковороду на среднем огне, обжарьте мелко нарезанный лук до мягкости.
- 3
Шаг 3
Добавьте на сковороду соевый фарш и специи, перемешайте. Обжаривайте их до легкого золотистого цвета. Можно добавить ещё немного растительного масла.
- 4
Шаг 4
Затем добавьте соевый соус и мисо пасту, хорошо все перемешайте. Налейте в сковороду столько воды, чтобы соевый фарш полностью намок. Продолжайте обжаривать, пока не испарится лишняя жидкость.
- 5
Шаг 5
Когда кастрюля с водой закипит, отварите макароны 10-12 минут.
- 6
Шаг 6
Соедините макароны и соевый фарш вместе, обжарьте ещё 5 минут.
- 7
Шаг 7
Постные макароны по-флотски готовы.