Постные крекеры
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для приготовления постных крекеров я беру смесь муки с разрыхлителем или, как она называется, самоподнимающаяся мука. Если вы таковой не найдете в магазине, то просто возьмите муку и добавьте разрыхлитель, когда будете тесто замешивать
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. В теплой воде растворите сахар.
- 2
Шаг 2
Муку смешайте с паприкой, базиликом и добавьте в нее воду с сахаром, замешивайте тесто. Потом добавьте еще масла растительного. Тесто не должно липнуть к рукам, но быть мягким, как тесто для пельмень или вареников.
- 3
Шаг 3
Тесто можете накрыть и дать ему постоять минут 10. Потом тонко раскатайте и нарежьте на квадратики.
- 4
Шаг 4
Противень смажьте маслом растительным или застелите пергаментом. Выложите заготовки для крекеров.
- 5
Шаг 5
Вилкой проколите каждый крекер, чтобы они потом не вздулись.
- 6
Шаг 6
Смажьте крекеры сладким чаем или водой сладкой, а потом посыпьте кунжутом. Отправьте в разогретую до 200 С духовку на 15 минут.
- 7
Шаг 7
Готовые постные крекеры можете подавать к супу, чаю или брать с собой.
- 8
Шаг 8
Выпечка готова. Подавайте к чаю.