Постные котлеты с псиллиумом
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Предлагаю рецепт постных чечевичных котлет с псиллиумом. Для большей сочности в котлеты можно добавить кабачок или тыкву. Специи выбирайте на свой вкус, можно использовать готовые приправы для котлет. Котлеты получаются очень сытными и вкусным, а при жарке не разваливаются Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Красную чечевицу замочите на полчаса в горячей воде. Затем слейте воду, промойте чечевицу и откиньте на сито.
- 3
Шаг 3
Через мясорубку прокрутите красную чечевицу с репчатым луком и чесноком.
- 4
Шаг 4
Добавьте соль, все специи и мелко порубленный укроп. Все перемешайте.
- 5
Шаг 5
Затем добавьте псиллиум. Тщательно вымесите (лучше руками) получившийся фарш.
- 6
Шаг 6
Мокрыми руками сформируйте котлетки.
- 7
Шаг 7
Обжарьте котлеты на среднем огне до золотистой корочки.
- 8
Шаг 8
Постные котлеты с псиллиумом готовы.