Горячие блюда
Постные котлеты из гречки
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Такие легкие котлетки в пост придутся как нельзя кстати! Они отлично сочетаются как со всевозможными салатиками, так и просто с овощной нарезкой. Испробуйте мой рецепт, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Отварите гречневую крупу в двух стаканах воды с солью.
- 2
Шаг 2
Очистите картофель. Натрите его на мелкой терке, отожмите руками от сока.
- 3
Шаг 3
Смешайте вареную гречку с сырым картофелем, щепоткой соли и укропом. Толкушкой хорошо подавите, чтобы масса была пластичной.
- 4
Шаг 4
Мокрыми руками сформуйте котлеты.
- 5
Шаг 5
Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжаривайте на медленном огне 3-4 минуты.
- 6
Шаг 6
Переверните котлеты на другую сторону и жарьте 3-4 минуты.
- 7
Шаг 7
Постные котлеты из гречки готовы!