Постные картофельные вафли
Описание
Надоели традиционные блюда из картошки и хочется попробовать что-нибудь новенькое? Я предлагаю вам воспользоваться этим рецептом и приготовить картофельные вафли. Они готовятся без масла и поэтому не причинят вреда вашему здоровью, а на столе выглядят куда как интереснее банального картофельного пюре Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Небольшой набор продуктов, которые потребуются для изготовления картофельных вафель.
- 2
Шаг 2
2. Первым делом очистим и нарежем картофель. Его необходимо отварить до мягкости. Чем мельче вы его нарежете, тем быстрее он сварится.
- 3
Шаг 3
3. Готовый картофель нужно выложить в миску и размять вилкой.
- 4
Шаг 4
4. Зелень — промыть и мелко порубить.
- 5
Шаг 5
5. К размятому картофелю добавляем все оставшиеся ингредиенты. Чеснок очищаем и выдавливаем через пресс. Солим и перчим по вкусу. Все тщательно перемешиваем.
- 6
Шаг 6
6. Разогреваем вафельницу, смазываем ее маслом. Выкладываем картофельную массу и закрываем крышку вафельницы.
- 7
Шаг 7
7. Выпекаем 7-10 минут (в зависимости от мощности вашей вафельницы). Вафли готовы, когда они больше не прилипают к верхней крышке.
- 8
Шаг 8
8. Готовые вафли лучше подавать со сметаной.