Выпечка
Постные дрожжевые булочки
120 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Первоначально их готовили с компотными яблоками, но я обошлась и без них. Сегодня вы узнаете, Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подогрейте воду до 37 градусов. В стакан с сахаром и дрожжами вливайте воду, помешивая. Оставьте смесь набухать на 10 минут.
- 2
Шаг 2
Просейте муку, добавьте соль. Влейте разведённые дрожжи. Замешайте в тесто, сделайте колобок. Уберите его в тёплое место на полтора часа.
- 3
Шаг 3
Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте противень маслом. Из теста сделайте булочки, выложите их. И дайте им настояться 15 минут.
- 4
Шаг 4
Смажьте изделия маслом и уберите в духовку на 30 минут.