Постные блины из овсяных хлопьев
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Для приготовления постных блинов из овсяных хлопьев я беру нежную овсянку, чтобы тесто получалось однородным, без комочков. Если вы решили взять обычные овсяные хлопья, тогда стоит их измельчить, иначе для блинного теста они будут грубоваты Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сначала подготовьте тесто для блинов: растворите в воде сахар и соль, вода должна быть теплой. Потом добавьте дрожжи, размешайте, дайте им подойти (должны появиться пузырьки). Когда дрожжи подошли, добавьте в опару муку и хлопья овсяные. Также добавьте масло растительное, все перемешайте. Уберите тесто на час подходить. Вот так у меня выглядело тесто непосредственно перед жаркой.
- 2
Шаг 2
Набирайте тесто из расчета: по половнику на блин. Жарьте на разогретой сковороде, смазанной маслом растительным.
- 3
Шаг 3
Жарьте с двух сторон.
- 4
Шаг 4
До румяного цвета.
- 5
Шаг 5
Промазывать готовые блины можете медом, например.
- 6
Шаг 6
Готовые блины постные из овсяных хлопьев подавайте к чаю с вареньем или сметаной.