Выпечка
Постные блины
40 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Постные блины я готовлю на основе воды и крепкого чая. Обжариваю до румяности на сковороде. Блинчики получаются очень легкими и тонкими Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Приготовим продукты для блинов. Из общего количества воды возьмите один стакан, вскипятите эту воду: она понадобится для заварки чая.
- 2
Шаг 2
Заварите крепкий чай. Дайте ему настоятся 5-7 минут. Затем процедите через ситечко, чтобы чаинок не осталось.
- 3
Шаг 3
Соедините в глубокой посудине чай с водой, сахаром и растительным маслом. Перемешайте, всыпьте муку с рыхлителем.
- 4
Шаг 4
Перемешивайте венчиком, пока тесто не станет гладким и однородным.
- 5
Шаг 5
Жарьте блины на горячей антипригарной сковороде. Перед первым блином лучше все-таки смазать сковородку.
- 6
Шаг 6
Готово. Подавайте к столу.