Постное печенье с яблочной прослойкой
Описание
Постное печенье с яблочной прослойкой делается очень просто и быстро. Яблоки лучше брать мягкие и кисловатые, или добавьте в начинку немного лимонного сока. Масло нужно рафинированное, иначе его запах все перебьет. Если не любите корицу, то можете ее не добавлять Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Натрите яблоки на крупной терке, смешайте с сахаром. Проварите массу до полного выпаривания жидкости. Снимите с огня и остудите.
- 3
Шаг 3
Смешайте муку с разрыхлителем и щепоткой соли.
- 4
Шаг 4
Соедините сахар, масло и воду. Соедините обе массы, замесите мягкое тесто.
- 5
Шаг 5
Разделите тесто на две части. Тонко раскатайте первую часть, уложите её на смазанный противень.
- 6
Шаг 6
Добавьте к яблокам крахмал, перемешайте. Нанесите начинку на всю поверхность ровным слоем.
- 7
Шаг 7
Раскатайте вторую часть теста, уложите его на верх начинки. Выпекайте в горячей духовке при t=170 35 минут. Выньте и остудите до теплого состояния. Порежьте на куски.
- 8
Шаг 8
Дайте остыть и подавайте.
- 9
Шаг 9
Готово. Подавайте к столу.