Постное печенье
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Поскольку в пост многие продукты нельзя употреблять в пищу, то когда дело доходит до выпечки, в составе нужно многие ингредиенты заменять, а некоторые и вообще убирать, из-за чего выпечка зачастую получается не очень вкусная. Но рецепт приготовления постного печенья "Mинутка", о котором я хочу вам рассказать сегодня, совсем не тот случай, ведь, несмотря на такой простой состав, печенье получается очень вкусное и рассыпчатое. На самом деле, я считаю, что это один из лучших рецептов для поста, конечно, если говорить о выпечке. Так что вы обязательно попробуйте сделать такое постное печенье "Mинутка" в домашних условиях и решите, достоин ли этот рецепт занять почетное место в вашей кулинарной книге
Инструкция
- 1
Шаг 1
В глубокую миску просеиваем муку и смешиваем ее с крахмалом и разрыхлителем, затем вливаем растительное масло и перемешиваем все до образования однородной клейкой массы. В отдельную миску наливаем воду и разводим в ней сахар, соль и ванилин. Теперь соединяем обе массы и замешиваем мягкое и эластичное тесто.
- 2
Шаг 2
Приготовленное тесто выкладываем на присыпанный мукой стол и раскатываем в пласт шириной в 0,5-1 см. Вырезаем их теста любые фигурки для будущего печенья.
- 3
Шаг 3
Застилаем противень пекарской бумагой, смазываем ее растительным маслом и выкладываем на бумагу фигурки из теста.
- 4
Шаг 4
Теперь смазываем поверхность каждой печенюшки заваркой, так печенье получится румяным.
- 5
Шаг 5
Сверху посыпаем его крупным сахаром.
- 6
Шаг 6
Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем печенье 13-15 минут
- 7
Шаг 7
Наше вкусное и ароматное постное печенье "Mинутка" готово, приятного всем аппетита!