Выпечка
Постное бездрожжевое тесто
30 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Делюсь простым рецептом, Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В воде растворяем лимонную кислоту, отправим стакан в морозилку. Чем холоднее будет вода - тем лучше. Смешаем муку и соль, затем вливаем воду и перемешиваем.
- 2
Шаг 2
2. Месим, пока тесто не перестанет прилипать к рукам. Затем помещаем тесто в пакет и отправляем его в морозилку.
- 3
Шаг 3
3. Тесто через полчаса достаем, раскатываем в большой тонкий пласт. Смажем его растительным маслом и свернем в рулет. Так тесто не слипнется, и его будет удобно раскатывать после разморозки.
- 4
Шаг 4
4. Готово! Тесто храним в пакете или в пищевой пленке в морозилке.