Постное банановое печенье
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Количество сахара можно немного уменьшить, но тогда печенье будет меньше хрустеть. В тесто можно добавить орехи, сухофрукты или мак
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Разогрейте духовку до 200 градусов. Бананы очистите и разомните в грубое пюре, полив лимонным соком и посыпав сахаром.
- 3
Шаг 3
Добавьте растительное масло и корицу. Перемешайте.
- 4
Шаг 4
Всыпьте просеянную с содой муку и перемешайте тесто лопаткой или миксером на низкой скорости.
- 5
Шаг 5
Тесто получится достаточно густое и на глазах начинает «пушиститься» от взаимодействия соды и кислоты.
- 6
Шаг 6
Быстро разделайте тесто с помощью двух столовых ложек и сразу поставьте в прогретую духовку. Чем быстрее все будет проделано, тем нежнее и воздушнее получится печенье.
- 7
Шаг 7
Выпекайте печенье минут 10 до золотистого цвета. Затем убавьте нагрев до 180 градусов и пеките еще 5 минут, чтобы печенье пропеклось внутри. Ориентируйтесь на свою духовку. Готовое печенье остудите на решетке.
- 8
Шаг 8
Постное печенье готово. Подавайте с овсяным или миндальным молоком.