Постная запеканка из капусты
Описание
Рецепт не отнимет много времени. 1. Капусту необходимо мелко нашинковать, сняв предварительно несколько верхних листиков. 2. В сотейнике или на сковороде с высокими бортами разогреть растительное масло. 3. Выложить туда капусту. Подсолить по вкусу и влить немного воды. При желании в рецепт приготовления постной запеканки из капусты можно добавить немного томатной пасты или соуса. Тушить капусту на среднем огне до полуготовности. 4. Поперчить немного и добавить щепотку паприки. Всыпать манную крупу на сковороду и как следует перемешать. 5. Через 3-5 минут капусту можно снять с огня и немного остудить. 6. Жаропрочную форму смазать растительным маслом и обсыпать панировочными сухарями. 7. Если есть возможность, можно вбить 1-2 яйца в капусту. 8. Выложить капусту в форму, разровнять и отправить в разогретую духовку. 9. Примерно через 20 минут постная запеканка из капусты в домашних условиях будет готова. Она должна сначала хорошо остыть, чтобы аккуратно нарезать ее перед подачей. Сверху можно присыпать свежей зеленью, щепоткой паприки или другими специями Подавайте горячим.