Постная пицца
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В теплой воде растворите дрожжи. Добавьте сахар, размешайте до полного растворения.
- 3
Шаг 3
Муку просейте в большую миску. Добавьте соль. Влейте в тесто разведенные дрожжи и растительное масло.
- 4
Шаг 4
Хорошо вымесите тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Накройте пленкой и уберите в теплое место на 1-1,5 часа.
- 5
Шаг 5
Для соуса разогрейте на дне кастрюли оливковое масло. Прогрейте до легкого раскрытия аромата листики тимьяна и измельченный чеснок. Добавьте измельченные томаты. На медленном огне выпаривайте лишнюю жидкость, пока соус не уменьшится в 2-3 раза.
- 6
Шаг 6
Готовое тесто выложите в форму для выпечки или противень. Растяните руками до необходимого диаметра, сформируйте бортики.
- 7
Шаг 7
Выложите на пиццу томатный соус и соевый фарш. Сверху добавьте постный майонез. Выпекайте пиццу в заранее разогретой до 250 градусов духовке 12-15 минут.
- 8
Шаг 8
Постная пицца готова.